Ryż orkiszowy jest nie tylko zdrowszy, ale też lżejszy do strawienia niż tradycyjny ryż, dlatego z pewnością może być stosowany jako jego zamiennik.

Zalety ryżu orkiszowego (orkisz obłuszczony/omielony) wobec pełnego ziarna:

•  szybciej się gotuje (10 - 15 min.)

•  nie trzeba go namaczać (podczas namaczania tworzą się w wodzie zarodniki – problematyczne dla   alergików)

•  nadaje się do wszystkich rodzajów zapiekanek i burgerów,  jako przystawka lub na sałatę

•  jest lekkostrawny

Produkt zawiera gluten.

Kraj pochodzenia: Niemcy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Do grupy odmian orkiszu opisywanych przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn

Producent: Stadtmühle Geisingen, Mühlenweg 11, 78187 Geisingen, Niemcy

Dystrybutor: Sunvita Sp. z o.o., Al. Prymasa Tysiąclecia 46 lok.202, 01-242 Warszawa